韩式辣椒酱的做法

所需食材

红辣椒

500g

苹果

100g

大蒜

100g

盐

30g

糖

40g

味精

3g

白酒

1大勺

做法共8个步骤

1.

辣椒洗净晾干，去蒂。

2.

用剪刀切成段，放入料理机。

3.

大蒜剥好。

4.

苹果削皮，去核。

5.

现将大蒜、苹果用料理机绞碎。

6.

分几次将辣椒用料理机绞碎。

7.

放入盐、糖。 搅拌均匀。

8.

最后倒入白酒，搅拌均匀，装到密封的容器里。 发酵2-10天就可以拿出来吃了。