鸡翅焖土豆的做法

所需食材

鸡中翅

350g

土豆

2个

油

适量

盐

适量

生姜

适量

干辣椒

适量

老抽

适量

料酒

适量

白糖

适量

做法共11个步骤

1.

把鸡翅清理干净表皮的毛，用水冲去血水。

2.

把鸡翅斩小段用少许的料酒腌制备用。

3.

土豆去皮。

4.

把土豆切丁后用清水泡着备用。

5.

切姜片，备好干辣椒。

6.

热油锅把姜和辣椒煸香。

7.

加入鸡翅大火爆炒。

8.

鸡翅炒到表面发黄时加入土豆翻炒，加入半碗水，盖上盖子小火焖。

9.

焖到土豆变软，鸡翅熟的时候，加入一勺白糖。

10.

加入适量的老抽调色。

11.

最后加入适量的盐翻匀入味即可。