白灼花螺的做法

所需食材

花螺

750g

葱

适量

盐

适量

姜

适量

白酒

适量

生抽

适量

做法共6个步骤

1.

很明显有2种颜色花螺，白色壳的肉比较好吃。买回来洗净用淡盐水浸泡一小时。

2.

放入姜片葱烧热水。

3.

倒入适量白酒去醒。

4.

倒入花螺煮。

5.

大火煮开再煮3分钟。

6.

最后配上姜汁酱油食用。