焖兔肉的做法

所需食材

兔肉

500g

土豆

250g

油

适量

盐

适量

香叶

5片

姜

3片

大蒜

10掰

干辣椒

5g

八角

2个

老抽

2勺

醋

几滴

味素

适量

做法共8个步骤

1.

原料：姜片 。葱段。干辣椒。大蒜。香叶。八角

2.

兔肉洗干净后斩件，沥干水分；用水浸一下.

3.

将土豆切成块，备用.

4.

倒入底油，姜片 。葱段。干辣椒。大蒜。香叶。八角，爆炒.

5.

将兔肉倒入锅中，来回翻炒5-10分钟炒至金黄色。这个时候可以加适量的老抽用以调色。

6.

加入高汤焖至20分钟

7.

焖至20分钟后，这个时候可以加入点土豆块，继续闷，然后加入适量的盐和味素。

8.

20分钟后，即可出锅，非常美味的兔肉哦