油豆腐焖肉的做法

所需食材

五花肉

300g

油豆腐

适量

生粉

适量

生抽

适量

腐乳

1块

糖

适量

胡椒粉

适量

盐

适量

做法共9个步骤

1.

五花肉，油豆腐，葱，

2.

五花肉洗净切块 用生粉，生抽，腐乳，糖

3.

拌匀 腌一会

4.

热锅放五花肉煸炒出油

5.

加足够的水 放适量盐，盖上锅盖焖煮 多放些水 因为油豆腐很吸水

6.

焖煮到五花肉够软绵，汤汁多留些

7.

加入油豆腐

8.

加一小勺老抽，翻匀 盖上锅盖小火焖煮 让油豆腐吸收汤汁 老抽是上色的 可以不用

9.

油豆腐吸收了肉味 非常好吃 五花肉软而不腻