油焖茭白的做法

所需食材

茭白

500g

玉米油

适量

老抽

适量

生抽

适量

绵白糖

适量

葱

适量

黄酒

适量

姜

适量

做法共9个步骤

1.

准备好葱姜和茭白，茭白去掉老皮。

2.

葱切末，姜切片，茭白切滚刀块。

3.

将生抽老抽白糖和黄酒倒在一个小碗内。

4.

炒锅烧热油，下入姜片煸香。

5.

加入茭白翻炒

6.

待茭白煸到微微发黄加入料汁翻炒

7.

然后加入适量清水烧开

8.

盖盖子焖几分钟

9.

看到汤汁收浓就撒上葱末出锅。