鲍鱼焖鸡的做法

所需食材

鲍鱼

10只

油

适量

盐

适量

酒

适量

葱

适量

姜

适量

生抽

适量

做法共13个步骤

1.

鸡切件，用油、盐、生抽、姜丝先调好味，腌十来分钟。

2.

鲍鱼用生粉搓洗两三遍。对半切开。

3.

热锅下油

4.

下姜片和葱头

5.

下鲍鱼翻炒几下

6.

下鸡肉

7.

继续翻炒

8.

加适量水

9.

加酒

10.

下盐

11.

下生抽

12.

转至瓦煲，盖上盖焖20分钟左右

13.

最后加葱