蒜蓉辣酱的做法

所需食材

辣椒

300g

苹果

60g

大蒜

50g

糖

30g

盐

3小勺

高度白酒

适量

做法共8个步骤

1.

买来辣椒，洗净，晾干，没有水分，去掉蒂。

2.

蒜剥皮放料理机绞碎。

3.

把苹果去皮后去核后，绞碎。

4.

辣椒用剪刀剪成段。

5.

大蒜用料理机绞碎，辣椒分几次绞碎。

6.

放入糖、盐，搅拌均匀。

7.

放入高度白酒，搅拌均匀。

8.

快速装盘拍照，封盖保存，2天-10天发酵，就可以吃啦。