香芋排骨煲仔饭的做法

所需食材

香芋

320g

排骨

150g

巴基斯坦大米

1量杯

橄榄油

适量

盐

适量

生抽

适量

生粉

适量

胡椒粉

适量

大蒜

适量

豆豉

适量

做法共9个步骤

1.

准备好食材：香芋、排骨、大蒜、豆豉、大米。

2.

将排骨剁小块。豆豉与大蒜剁碎。

3.

用生抽、生粉、橄榄、胡椒粉腌制备用。

4.

香芋切小块。

5.

大米洗过之后用少许盐与橄榄油腌制约十来分钟。

6.

然后将香芋放入。

7.

再放入腌好的排骨，注入适量清水。

8.

我用小炉头的煤气炉煮，开始用大火，约五分钟后转小火。

9.

约二十分钟即可熄火，继续焖数分钟后才打开锅盖。