葱香排骨焖土豆的做法

所需食材

排骨

1条

土豆

2个

葱

2条

油盐

适量

酱油

适量

蠔油

2小勺

料油

适量

做法共5个步骤

1.

土豆去皮切小块，排骨砍小块，葱切好；

2.

炒锅下油烧热爆香葱白，倒下排骨炒表面变色，闻到香味；

3.

倒下油盐、酱油、蠔油、料洒、葱一起炒香上色；

4.

倒入热开水，搅均盖上盖子煮30分钟，倒下土豆翻动几下，盖上盖焖煮至熟；

5.

煮至锅中还有少许汤汁，打开锅盖，撒入葱，开大火翻炒至收汁，起锅即可。