红酒焖大排配黄油黑椒蜜汁的做法

所需食材

猪大排

800g

干红

200ml

黄油

15g

蜂蜜

10ml

盐

10g

姜

5g

黑胡椒

2g

做法共5个步骤

1.

猪大排洗干净，放入锅中

2.

锅中加入干红，盐，姜，适量清水使液面刚刚没过肉

3.

大火烧开，小火炖30min至熟

4.

取一小炒锅，融化黄油，加入黑胡椒，少许炖肉的汤和蜂蜜，熬匀

5.

把大排装盘，浇上黑椒蜜汁，配时蔬