豆瓣酱焖剥皮鱼的做法

所需食材

剥皮鱼

3条

姜

适量

蒜

适量

葱

适量

豆瓣酱

适量

做法共4个步骤

1.

起油锅，将鱼煎至两面变黄铲起待用。

2.

重新倒入油、爆香姜蒜、下豆瓣酱炒香。

3.

将煎过的鱼重新如锅，加适量水焖煮一会儿。

4.

搞定。