油焖大虾的做法

所需食材

基围虾

500g

油

适量

盐

适量

料酒

适量

白糖

适量

蚝油

适量

醋

适量

酱油

适量

葱

适量

大料

1块

花椒

5粒

蒜

适量

姜

适量

做法共9个步骤

1.

把每个虾的须子剪掉

2.

把每个虾的角剪掉

3.

洗净备用

4.

倒入料酒腌半个小时

5.

调好汁，里面放的盐、酱油、醋、蚝油、糖

6.

待锅中油烧开，把大虾放入锅中

7.

放入事先准备好的葱姜蒜、花椒、大料翻炒几下

8.

放入事先调好的汁

9.

不断翻炒，待汁收浓即可装盘食用