豆角焖面的做法

所需食材

鲜面条

300g

豆角

150g

西红柿

1个

五花肉

40g

葱

适量

姜

适量

八角

1个

盐

适量

鸡精

少许

生抽

适量

做法共15个步骤

1.

鲜面条备用

2.

豆角摘洗干净切段

3.

西红柿去皮后切滚刀块

4.

五花肉切片

5.

葱切葱花，姜切细丝

6.

锅内热油放八角，倒入肉片

7.

再爆香葱花、姜丝

8.

放豆角翻炒片刻

9.

再倒入西红柿炒至出汁

10.

加适量水放盐、鸡精、生抽煮开

11.

将三分之二的汤盛出

12.

均匀铺入一层面条刷一点油

13.

然后再铺一层面条再刷一层油，直到面条放完为止

14.

盖锅盖中小火开始焖面，汤汁快收干时分次加入之前盛出的汤

15.

直到面条完全被锅内蒸汽焖熟，撒香葱末即可