焖鱼腩的做法

所需食材

鱼腩

1斤

油

适量

盐

适量

姜

适量

蚝油

适量

蕃薯粉

适量

做法共11个步骤

1.

取新鲜的鱼腩

2.

放点盐 姜丝 蚝油 蕃薯粉腌至着

3.

偶尔搅拌搅拌 腌至半个钟。

4.

起油锅，把鱼腩放进去码好。 要小心放，小心油溅到身上。 、

5.

小火煎，煎至一面焦黄，再煎另外一面。

6.

碗里，放上半勺蕃薯粉。

7.

放上点蚝油 酱油 冲成粉汤。适量，不能太多。

8.

把粉汤倒进去锅里。 腌过鱼身即可。

9.

葱切成小小的，尽量切幼点。

10.

把葱花倒进去。 等粉汤粘和在鱼身上。 小火焖五分钟即可。

11.

美味的焖鱼腩出锅了。