酒焖大虾的做法

所需食材

海虾

500g

葱

10g

姜

3g

白酒

50ml

盐

5g

花生油

25ml

做法共7个步骤

1.

大虾去须洗净。

2.

葱姜切末。

3.

热锅下油，先放入少许葱姜炝锅，再放入大虾翻炒。

4.

炒至出虾油，放入剩下的葱姜末。

5.

再倒入白酒。

6.

倒入白酒盖盖中火焖30秒，加盐调味出锅即可。

7.

盛盘。