香芋土豆焖排骨的做法

所需食材

排骨

500g

香芋

1个

土豆

2个

姜

适量

盐

适量

八角

适量

蒜

适量

生抽

适量

老抽

适量

做法共10个步骤

1.

排骨泡出血水，洗净，用温水淘洗一次至没有血水。

2.

香芋跟土豆削皮，洗净。

3.

蒜、姜分别去皮洗净，八角洗净。

4.

除去图2，其他材料全部倒入排骨中。

5.

下适量生抽、老抽、盐搅拌均匀腌30分钟。

6.

腌好后倒入洗净的高压锅中，盖好锅盖，大火烧至发出响声后转小火5分钟。

7.

香芋跟土豆分别切成滚刀状，如果不是立刻要煮，就分别泡在水里，防止变黑。

8.

压好的排骨。

9.

倒入土豆跟香芋，拌匀，下适量生抽起色。同样盖上锅盖，大火煮至响声后转小火5分钟即可。

10.

装碗，碗小了，装得满满滴，吃时洒上葱花即可。