芸豆焖饼的做法

所需食材

死面饼

300g

芸豆

400g

猪肉

75g

葱

10g

姜

5g

酱油

10ml

美极鲜

5ml

五香粉

5g

水

200ml

花生油

25ml

做法共15个步骤

1.

把死面饼切成丝。

2.

芸豆洗净切成丝。

3.

五花肉切成丝。

4.

热锅下油，先放入少许葱末，姜丝炝锅。

5.

放入肉丝炒至变色。

6.

放入芸豆丝。

7.

翻炒至变色。

8.

再加入酱油，五香粉，美极鲜。

9.

翻炒均匀。

10.

加入清水炒匀。

11.

盖盖中火炖10分钟。

12.

再开盖，把切好的饼丝均匀的码在菜上面。

13.

盖盖再焖3分钟。

14.

再开盖用铲子拌匀，关火即可。

15.

盛盘。