柱侯酱薯仔焖鸡的做法

所需食材

鸡

500g

薯仔

300g

青蒜

20g

生姜

1块

柱侯酱

适量

白糖

1勺

生抽

少量

水

1碗

味精

少量

淀粉

少量

做法共7个步骤

1.

薯仔300克青蒜２０克生姜一块。

2.

锅内放油，放入生姜爆香 。

3.

接着放入鸡，爆出油脂 。

4.

放入薯仔一起炒，炒至薯仔外表着色 。

5.

放入柱侯酱，白糖，少量生抽，再炒５分钟 。

6.

放入１饭碗水，煮开后中小火焖至薯仔熟透 。

7.

最后放入青葱略炒，放入味精并下少量湿淀粉打芡，起锅。