酱焖四季豆的做法

所需食材

四季豆

200g

豆瓣酱

1勺

辣椒酱

1小勺

盐

2g

葱

适量

油

少许

蒜

2瓣

做法共8个步骤

1.

把四季豆洗净，用手掰成寸段

2.

葱切碎 蒜剁成蒜泥

3.

锅中放水加入点盐和油，把四季豆略煮一下

4.

煮好的四季豆捞出控干

5.

锅中放油烧热 加入豆瓣酱 辣椒酱个一小勺煸炒

6.

加入葱碎炒出香味

7.

放入焯好水的四季豆 翻炒均匀

8.

加上清水没过四季豆，转小火盖盖子焖至汤汁浓 缩四季豆软烂，撒上蒜泥即可