糖醋焖藕的做法

所需食材

藕

1节

麻油

适量

酱油

适量

生抽

适量

醋

适量

糖

适量

花椒粒

适量

做法共9个步骤

1.

莲藕一节

2.

去皮后切片

3.

水烧热焯烫莲藕

4.

捞出过凉开水

5.

准备一小碗糖醋汁：酱油1勺、生抽1勺、醋1勺、白糖1勺

6.

炒锅烧热倒少许油爆香花椒粒后弃之

7.

接着倒入勾兑的糖醋汁

8.

倒入焯烫后的藕片

9.

盖盖焖2-3分钟即可