排骨焖芸豆的做法

所需食材

排骨

200g

芸豆

400g

葱花

2g

姜丝

1g

盐

2g

蚝油

2g

生抽

2g

做法共5个步骤

1.

准备食材：鲜排骨和芸豆，芸豆撕去老筋去头尾，葱切好、姜切丝

2.

热锅放入多一些的油，放入排骨，盖盖慢火焖熟

3.

放入葱花和姜丝煸香

4.

放入芸豆翻炒后，盖盖焖煮，小火，注意观察锅底，不断翻动

5.

出锅前烹入料酒，蚝油，生抽，和少许盐调味出锅