鲍汁鲜菇淋豆腐的做法

所需食材

冬菇

200g

豆腐

150g

鲍鱼汁

适量

葱

适量

盐

适量

鸡精

适量

生粉

适量

葱

适量

油

适量

麻油

适量

蒜

适量

做法共5个步骤

1.

鲜冬菇洗干净热水煮一下晾干水切片备用。

2.

豆腐切片隔水清蒸5分钟倒掉碟内水备用。

3.

2茶匙鲍鱼汁加适量的水、盐、鸡精、生粉搅拌均匀备用。

4.

蒜爆香油锅，下鲜冬菇爆炒几分钟后倒入鲍鱼汁慢火焖煮3-5分钟。

5.

撒上葱花再翻炒几下盛起浇在蒸好的豆腐上即可。