老干妈茴香猪肉的做法

所需食材

猪肉

400g

茴香

200g

橄榄油

适量

盐

适量

生抽

适量

白糖

适量

老干妈辣椒酱

适量

做法共8个步骤

1.

准备好茴香与腌好的猪肉。

2.

茴香外层已经陈旧去掉，只剩下芯切粒。

3.

烧热锅倒入适量橄榄油，放入腌好的猪肉。

4.

煎至两面焦黄。

5.

加入茴香。

6.

大火翻炒。

7.

调入适量生抽白糖、老干妈辣椒酱以及少许清水，盖上锅盖焖数分钟。

8.

汁将收干之前打开锅盖，若味道不名够调入适量盐即可熄火。