卤蛋的做法

所需食材

鸡蛋

11个

酱油

适量

盐

适量

葱

适量

冰糖

适量

八角

适量

做法共8个步骤

1.

鸡蛋煮熟剥壳，放入炒锅中。

2.

放入酱油。

3.

放入适量的水

4.

一次放入冰糖，八角，葱之类的香料。

5.

盖上锅盖

6.

大火烧开。

7.

为了入味，用刀在蛋上划上几道口子。

8.

炖到水分收干即可。