土豆焖杏鲍菇的做法

所需食材

杏鲍菇

200g

土豆

1个

油

适量

盐

适量

葱

适量

猪肉

适量

蚝油

适量

花椒粉

适量

酱油

适量

味精

适量

做法共16个步骤

1.

杏鲍菇洗净切厚片

2.

土豆去皮洗净，切片

3.

猪肉切片，葱切末

4.

锅中倒油烧热，放入土豆片炸至金黄

5.

炸好的土豆片捞出备用

6.

再炸杏鲍菇，使杏鲍菇水分炸出来，炸好后捞出备用

7.

另起油锅，放入肉片翻炒

8.

再放入葱末炒香

9.

放入适量花椒粉炒匀

10.

放入白糖炒匀

11.

倒入适量酱油炒匀

12.

放入土豆片和杏鲍菇翻炒

13.

放入适量蚝油炒匀

14.

倒入适量清水，与菜齐平即可，盖盖焖一会

15.

待汤收的差不多时放盐调味

16.

最后放入味精炒匀即可