排骨焖土豆的做法

所需食材

排骨

300g

油

适量

盐

适量

料酒

适量

蒜头

适量

姜

几片

洋葱

半个

香菜

适量

葱

适量

土豆

100g

做法共7个步骤

1.

排骨洗干净,用热水烫一下去除血丝,沥干,用油,盐,生粉,酱油,料酒掩好备好.

2.

蒜,姜片,洋葱,香菜洗干净切好备用。热锅放油烧至6成熟,加入姜片和蒜片爆出香味.

3.

加入排骨翻炒至转色.

4.

加入土豆翻炒一下

5.

加入适量的开水,加锅盖焖大概10分钟.

6.

水烧到快干的时候加入洋葱和适量的老抽.再盖锅煮2分钟

7.

最后加入香菜煮至收汁再加盐调味即可.