鲍鱼焖鸡的做法

所需食材

鲍鱼

500g

鸡

500g

油

适量

盐

适量

生抽

适量

姜

适量

做法共9个步骤

1.

鲍鱼用牙刷仔细清洗干净

2.

把鲍鱼挖出来，壳肉分离

3.

开锅下油，爆香蒜片跟姜片

4.

加入鸡块，中火翻炒

5.

翻炒至鸡块表面微微金黄

6.

加入鲍鱼跟鲍鱼壳继续翻炒

7.

砂锅下油预热

8.

翻炒后的鲍鱼鸡块转移到砂锅中，中火焖

9.

30分种后勾薄芡收汁