豆角焖面的做法

所需食材

小麦面粉

350g

豆角

400g

猪肉

100g

西红柿

1个

油

适量

盐

适量

生抽酱油

适量

大葱

适量

大蒜

适量

香油

适量

做法共12个步骤

1.

白面放盆

2.

加适量水和成面团

3.

用家用小型压面机反复压几次面片

4.

压出面条备用

5.

长豆角，猪肉洗净，西红柿洗净去皮

6.

豆角切段，猪肉切片，西红柿切块，大葱切碎，大蒜切片

7.

面条开水下锅煮一下，开锅即可，放到冷水盆内，过一下凉水

8.

炒锅热后放油，油热放葱花肉片翻炒，待肉片变色时

9.

放入豆角西红柿翻炒，放酱油，盐，翻炒待豆角半熟，稍加一点水

10.

放面条盖盖焖8分钟

11.

把蒜片放进去，把豆角西红柿翻上来，淋香油拌匀

12.

装盘