
豆腐烧香菇的做法
所需食材
做法共9个步骤
- 1.

将豆腐切成大小合适的方块, 在表面上摸点盐, 腌制两分钟;
- 2.

将豆腐表面涂抹上一层薄薄的生粉;
- 3.

放入锅中煎至两面金黄,捞出备用;
- 4.

锅中放少许油, 加入五花肉煸炒, 直至油炸煸炒出, 表面微微发黄;
- 5.

加入适量的酱油, 冰糖一起煸炒上色;
- 6.

倒入适量的开水,加入八角,桂皮,姜片和小葱节一起加盖煮上一刻钟;
- 7.

再倒入准备好的豆腐块和香菇一起加盖煮上十分钟;
- 8.

加入适量的盐和胡椒粉, 大火收汁;
- 9.

装入盘中,表面撒些小葱;
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