蚂蚁上树的做法

所需食材

细粉丝

200g

猪肉

50g

盐

2g

酱油

5ml

植物油

10ml

豆酱

10g

糖

3g

葱

半根

小红椒

1个

高汤

300ml

料酒

5ml

做法共4个步骤

1.

起锅热油，下入豆酱炒出红油。

2.

将猪肉提前用料酒，酱油胡椒粉腌制片刻，下入红油里炒香。

3.

将粉丝下入锅中。

4.

加入高汤，小火收汁，锅中略有汤汁的时候加入葱和红椒盐炒匀出锅。