照烧鸡翅根的做法

所需食材

鸡翅根

10个

料酒

适量

盐

适量

生抽

适量

老抽

适量

蜂蜜

适量

做法共10个步骤

1.

拿一空碗，依次放入四勺料酒，四勺生抽，一勺老抽，一勺半蜂蜜，充分搅拌均匀，调制成照烧汁

2.

鸡翅根清水解冻

3.

用剪刀依骨头边缘剪开，用料酒和盐腌制10分钟左右

4.

清水冲洗，沥水

5.

平底锅趟油，放入鸡翅根

6.

慢慢煎制，至表皮有少许金黄色

7.

倒入照烧汁

8.

中火慢慢煮沸

9.

边煮，边往鸡翅根舀照烧汁

10.

中途把鸡翅根翻个煮，直至鸡翅根均匀上色，照烧汁浓稠就可以关火了