辣椒面的做法

所需食材

干辣椒

150g

麻椒

10g

白芝麻

适量

椒盐

适量

五香粉

适量

做法共9个步骤

1.

准备好食材。

2.

用湿巾将干辣椒表面上的尘土擦干净。

3.

将烤炉上的烤网去掉，把接渣盘放到最上面。

4.

将火力扭到中档，温度上来后再扭低，将麻椒放上去，稍一变色就取下来。

5.

再将干辣椒也放上去烘香，表面会变色，但小心不要烤糊了。

6.

将干辣椒晾凉，放入料理机中，加入白芝麻。

7.

加入少许椒盐和五香粉。

8.

然后启动电源，依自己喜欢的程度打成粉状。

9.

密封放到小瓶子里保存。