红烧冻豆腐的做法

所需食材

冻豆腐

500g

油

适量

盐

1茶匙

白砂糖

1茶匙

蚝油

1茶匙

生抽

1茶匙

老抽

半茶匙

生粉

少许

红尖椒

2条

青尖椒

3条

指天椒

5条

大蒜苗

2根

做法共9个步骤

1.

食材（冻豆腐，青蒜，红尖椒，青尖椒，指天椒，姜丝）

2.

把三种辣椒切成末

3.

然后下油锅炒至断生装出备用

4.

冻豆腐切小块，青蒜切碎

5.

锅内热油爆香青蒜白

6.

待青蒜白出香味后，放入冻豆腐翻炒

7.

略微炒一下就可以放入料汁（有盐，糖，生粉，老抽，生抽，蚝油）

8.

等冻豆腐充分吸入料汁的味道时，加入事先炒好的辣椒

9.

然后放入青蒜叶翻炒均匀