麻辣豆花的做法

所需食材

豆花

400g

花生米

100g

郫县豆瓣

2大勺

葱

1根

花椒粉

1-2勺

糖

1/2勺

鸡精

1/2勺

做法共5个步骤

1.

葱切成粒备好。

2.

芝麻炒香，花生放入油锅炸香，沥干油备用。

3.

另锅下油放入郫县豆瓣慢火炒出红油。

4.

把豆花放入，摇动锅让酱汁渗入豆花里，煮1-2分钟。

5.

放入熟花生米、葱花，加入花椒粉、糖、鸡精，搅拌均匀即可。