麻辣小土豆的做法

所需食材

小土豆

250g

辣椒

适量

花椒

适量

孜然

适量

八角

适量

葱

适量

姜

适量

蒜

适量

做法共6个步骤

1.

小土豆去皮洗净，在水里泡一会后捞出。

2.

调料备好。辣椒，花椒，孜然，八角，葱，姜，蒜。

3.

锅内倒入适量油，加入小土豆慢慢炸。

4.

炸至金黄色，八成熟捞出滤油。

5.

锅中留底油炒香调料。

6.

调料炒出香味后倒入小土豆，加入盐胡椒粉调味即可。