木耳藕片的做法

所需食材

藕

250g

干木耳

50g

油

适量

盐

适量

鸡精

适量

蒜

适量

辣椒

适量

青红椒

适量

做法共9个步骤

1.

藕去皮洗净

2.

切成薄片浸入清水中

3.

将藕片入沸水焯熟，过凉水

4.

木耳泡发后撕成小块，青红椒切成菱形块

5.

木耳也入沸水焯熟

6.

锅内放油，放入蒜末和小辣椒炒香

7.

放入藕片翻炒均匀

8.

放入木耳翻炒均匀

9.

最后放入青红椒翻炒均匀，调入盐和鸡精即可出锅