手撕包菜的做法

所需食材

包菜

300g

瘦肉

100g

小葱

10g

大蒜

20g

红辣椒

15g

花椒

10g

油

适量

盐

适量

鸡精

适量

白砂糖

适量

做法共6个步骤

1.

包菜用手撕成片状，洗干净备用。

2.

大蒜切片状，小葱切小段备用。

3.

切好的瘦肉里面放一些淀粉和酱油腌制一会。

4.

平底锅放油，烧热后放入肉片炒熟。

5.

放入葱段、蒜片、花椒、干红辣椒爆香。

6.

放入包菜，翻炒时放入适量的盐和糖，炒熟后装盘即可。