蚂蚁上树的做法

所需食材

肉末

300g

粉条

200g

胡萝卜

50g

香菜

50g

豆豉

适量

油

适量

甜面酱

适量

姜

适量

蒜

适量

做法共6个步骤

1.

炒锅下油烧热，将豆豉放入。

2.

炒出油份后放肉末翻炒。

3.

炒至发白时加入葱姜末及胡萝卜丁,再放一大勺甜面酱下锅炒。

4.

翻炒均匀后加适量水，刚好淹没肉末就可以了。

5.

铺上粉丝，盖上锅盖焖一会儿。

6.

等水分将干时将粉条和肉末炒匀，撒上芹菜叶末即可。