披萨酱的做法

所需食材

西红柿

500g

洋葱

100g

大蒜

4瓣

黄油

20g

披萨草

1小勺

盐

6g

糖

1小勺

黑胡椒

1小勺

罗勒

半小勺

做法共12个步骤

1.

洋葱切小丁

2.

西红柿去皮，切小丁

3.

大蒜拍碎切成末

4.

锅烧热，放入黄油融化

5.

放洋葱、大蒜翻炒出香味

6.

加入西红柿丁大火翻炒

7.

西红柿出汁后，放糖

8.

放披萨草、罗勒

9.

放黑胡椒

10.

放盐

11.

翻炒均匀后，盖锅盖转小火煮15分钟，中间要打开锅盖翻炒几次，以免糊锅底

12.

煮好后，大火收汁成酱，放凉后装瓶密封放冰箱保存