麻辣兔丁的做法

所需食材

兔腿

400g

辣椒

100g

花椒

适量

葱

适量

姜

适量

盐

适量

料酒

适量

胡椒粉

适量

酱油

适量

淀粉

适量

香葱

适量

白芝麻仁

适量

做法共5个步骤

1.

兔腿去骨切丁，用葱、姜、盐、料酒、酱油、胡椒粉腌渍30分钟

2.

用淀粉拌匀

3.

热油炸金黄色

4.

花椒、辣椒炒至棕红色，放入兔丁、撒芝麻仁翻炒均匀

5.

撒上香葱段，ok