火烧的做法

所需食材

面粉

400g

猪肉馅

250g

温水

210g

胡萝卜

1根

圆葱

1个

葱末

适量

姜末

适量

酱油

20ml

盐

2g

十三香

5g

味精

5g

料酒

10g

豆油

适量

做法共5个步骤

1.

1：面粉放盆里，用210克的温水和好，然后醒20分钟。这个时候我们就开始把馅料做出来，把肉馅放入盆里，葱姜末放到肉馅里，把胡萝卜擦成丝，用开水焯下，然后过凉，放到菜板上剁碎，圆葱剁碎，所以的馅料拌匀，顺着一个方向搅拌，这个时候馅料就完成了。

2.

2：醒好的面拿出来，分成2个面团，如果你的面板很大的话就不用分割了，面团放到案板上擀成大面片，在擀好的面片上刷油，然后卷起。

3.

3：卷好的面，分割成大小均匀的小剂子，然后按平，在擀平。

4.

4：包入肉馅，用手按平，放入预热的电饼铛中。10几分后，又香又酥的火烧就出锅了。

5.

5.又香又酥的火烧，看着是不是很有食欲。