烧千张的做法

所需食材

千张

250g

葱

适量

蒜

适量

辣椒

适量

糖

适量

味精

适量

胡萝卜

适量

青菜

适量

水发木耳

适量

蚝油

适量

香菇

适量

水淀粉

适量

盐

适量

胡椒粉

适量

做法共9个步骤

1.

切好葱、姜、蒜、辣椒。

2.

胡萝卜切成丝。

3.

香菇切片。

4.

木耳切成丝。

5.

千张切成丝。

6.

把青菜切好。

7.

锅中放油加入切好的葱、姜、蒜、辣椒炸香。倒入切好的千张炒入味。

8.

加入水入胡萝卜、木耳、香菇、糖。

9.

烧开后放小青菜、蚝油、盐、胡椒粉，然后用水淀粉勾薄芡出锅。