黄豆烧凤爪的做法

所需食材

鸡爪

500g

黄豆

100g

油

适量

盐

适量

八角

适量

花椒

适量

冰糖

适量

老抽

适量

红椒

适量

豆豉酱

适量

生姜

适量

做法共10个步骤

1.

鸡爪洗净

2.

在锅内焯几分钟后取出沥干

3.

放油锅内炸一下

4.

捞出用水冲一会

5.

锅内放油下生姜片、花椒、八角、豆豉酱

6.

放老抽、冰糖和适量的水

7.

下鸡爪和盐

8.

下泡好的黄豆

9.

放几个干红椒继续烧

10.

烧至水分收干即可