酸辣鸡杂的做法

所需食材

鸡杂

300g

红辣椒

200g

青椒

300g

油

适量

盐

适量

泡椒

适量

十三香

适量

葱

适量

姜

适量

料酒

适量

生抽

适量

做法共8个步骤

1.

将鸡杂洗干净切丁

2.

给鸡杂中放生抽和料酒腌制二十分钟

3.

将青红椒切片备用

4.

锅里放油爆炒鸡杂盛出备用

5.

锅里放油烧热放葱姜丝爆炒

6.

给炒香葱姜的锅里放入泡椒再倒入少许泡椒汁

7.

到青红椒煸炒至7成熟

8.

倒入炒好的鸡杂放盐十三香鸡精炒匀即可出锅