手撕包菜油豆腐的做法

所需食材

油豆腐

10块

包菜

250g

油

适量

料酒

适量

酱油

适量

热开水

适量

做法共10个步骤

1.

包菜手撕成片后，洗净沥水；

2.

油豆腐一切为二；

3.

炒锅下油烧热，倒下包菜与油豆腐；

4.

小火，慢慢翻炒；

5.

炒至包菜变软后，倒下料酒；

6.

再倒下酱油；

7.

再次倒下热开水；

8.

翻炒均匀后；

9.

盖上锅盖，小火焖10分钟；

10.

焖好后，再翻炒几下即可出锅。