可乐鸡块的做法

所需食材

三黄鸡

半只

可乐

1罐

油

适量

盐

适量

大料

适量

白砂糖

适量

大葱

1段

姜

1小块

老抽

少许

做法共11个步骤

1.

将鸡洗净剁块

2.

鸡块焯水。加入葱和姜，撇去浮沫

3.

准备一些葱花

4.

锅内热油。倒入鸡块翻炒

5.

加入大料

6.

加入葱花

7.

倒入一勺糖，翻炒使鸡块上色

8.

倒入少许老抽

9.

加入可乐，没过鸡块。开锅后转小火慢炖

10.

最后收汁前加入一点盐即可

11.

成品