牛肉土豆泥的做法

所需食材

土豆

250g

熟牛腩

100g

葱

3g

高汤

适量

油

适量

盐

适量

老抽

1/4勺

生抽

1/4勺

五香粉

1/6勺

糖

1/4勺

鸡粉

适量

做法共9个步骤

1.

土豆洗净后放入滚水锅略煮起皮

2.

土豆剥皮

3.

切成品放入蒸锅蒸软

4.

把土豆片放入碗中压成泥，装入盘中

5.

葱切段

6.

熟牛腩剁碎

7.

热锅冷油放入葱绿和牛肉碎

8.

加入高汤，生抽，老抽，盐，鸡粉，糖和五香粉，加入湿淀粉勾芡

9.

最后将芡汁淋在土豆泥上即可