金针肥牛卷的做法

所需食材

肥牛

100g

油

适量

盐

适量

金针菇

100g

蚝油

2勺

酱油

1勺

葱

适量

做法共5个步骤

1.

将金针菇去尾部，洗干净备用

2.

将肥牛片展开，金针菇从中间剪开对齐，放在肥牛片一端，将肥牛片卷起

3.

重复以上步骤，将肥牛卷好

4.

起油锅，放入两勺蚝油，一勺酱油，加少量水，放入肥牛卷，烧至肥牛变色，翻个面

5.

等肥牛完全变色后，撒上葱花，装盘