酥脆的麻花的做法

所需食材

面粉

500g

鸡蛋

4个

糖

250g

熟豆油

500g

牛奶

1袋

做法共4个步骤

1.

1 面粉，鸡蛋等材料和在一起，揉光滑，比饺子面稍软。饧一夜。

2.

揪成比饺子剂子大一点的剂子，揉成长条，两头不同方向拧劲，做成麻花。

3.

锅中放油烧到五成热，把麻花放入炸成金黄色。

4.

酥脆的麻花出锅了。